L'huile d'avocat est extraite à partir de la pulpe d'avocat. Elle est très riche en acides gras et en vitamines. Elle s'utilise aussi bien en cuisine qu'en cosmétique. Elle est reconnue pour ses propriétés assouplissantes, hydratantes, régénérantes et protectrices pour la peau. Elle nourrit et fortifie les cheveux.
Huile vierge obtenue par première pression à froid.